, udko z kurczaka - jak przyrządzić 

udko z kurczaka - jak przyrządzić

grunt to rodzinka

Temat: Wodniste udka
W środa, 10 stycznia 2007 15:10 Pawel Gancarz napisał(a): Co to k***wa jest!? Usiłuję to coś przyrządzić na swój ulubiony sposób ("po gruzińsku", na patelni), a tu jakaś woda wycieka, z 3 udek kurczaka co najmniej pół litra. Jak Oni to robią? Z wymogów UE wynika :) Serio serio. Znaczy tak, UE wymaga chłodzenia tuszek w tzw. ślimaku lub powietrzem. Chłodzenie powietrzem ... jeszcze więcej wody. Ale jak się kupuje udka po 3,20 i oczekuje, że będą smaczne...
Źródło: topranking.pl/1743/wodniste,udka.php



Temat: Wodniste udka
Użytkownik "Pawel Gancarz" <nie_ma_takiego_mia@londyn.en napisał w wiadomości Co to k***wa jest!? Usiłuję to coś przyrządzić na swój ulubiony sposób ("po gruzińsku", na patelni), a tu jakaś woda wycieka, z 3 udek kurczaka co najmniej pół litra. Jak Oni to robią? -- pgancarz, at, o2, pl Od jutra nie będę pił, palił ani myślał erotycznie o żonie prezydenta. A tak baj de łej to jak się robi udka po gruzińsku?
Źródło: topranking.pl/1743/wodniste,udka.php


Temat: Wodniste udka
AgMa napisał(a): Użytkownik "Pawel Gancarz" <nie_ma_takiego_mia@londyn.en napisał w wiadomości Co to k***wa jest!? Usiłuję to coś przyrządzić na swój ulubiony sposób ("po gruzińsku", na patelni), a tu jakaś woda wycieka, z 3 udek kurczaka co najmniej pół litra. Jak Oni to robią? -- pgancarz, at, o2, pl Od jutra nie będę pił, palił ani myślał erotycznie o żonie prezydenta. A tak baj de łej to jak się robi udka po gruzińsku? I zasmażka! :P
Źródło: topranking.pl/1743/wodniste,udka.php


Temat: jak sie pozbyc nadmiaru cialka ?
Jeszcze do Joggera Stosuje sie do Twoich zalecen, ale mam jeszcze male pytania szczegolowe: > plus kawałki kurczaka/puszka tuńczyka i warzywa. > Wieczorem (o 18-tej) jedz wyłącznie chude mięso, do tego 1 brokuł. Po godzinie > zabierz się za ćwiczenia. Godzinę przed snem jajecznicę na teflonie z samych > białek jaj. No i dużo wody mineralnej. 1. Czy z kurczaka moga byc wszystkie kawalki ? tzn. Czy udka tez, czy tylko piersi. 2. W jaki sposob przyrzadzac kurczaka - dusic, gotowac, smarzyc ? 3. Jakie jeszcze mieso moge jesc oprocz kurczaka i tunczyka ? 4. Jak przyrzadzic brokuly i czy mozna je czasem czyms zastapic ? 5. Z ilu jaj (bialek) robic ta jajecznice na teflonie. 6. Czy tunczyka moge kupowac w jakims sosie...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,342,1628108,1628108,jak_sie_pozbyc_nadmiaru_cialka_.html


Temat: jak sie pozbyc nadmiaru cialka ?
> > 1. Czy z kurczaka moga byc wszystkie kawalki ? tzn. Czy udka tez, czy tylko > piersi. Najlepsze są piersi > 2. W jaki sposob przyrzadzac kurczaka - dusic, gotowac, smarzyc ? Najlepszy jest pieczony > 3. Jakie jeszcze mieso moge jesc oprocz kurczaka i tunczyka ? Chuda wołowina, a nawet schab, ale bez tłuszczu. > 4. Jak przyrzadzic brokuly...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,342,1628108,1628108,jak_sie_pozbyc_nadmiaru_cialka_.html


Temat: Do joggera - odnosnie watku o "jak sie pozbyc..."
Do joggera - odnosnie watku o "jak sie pozbyc..." Stosuje sie do Twoich zalecen, ale mam jeszcze male pytania szczegolowe: > Jogger napisal: > plus kawałki kurczaka/puszka tuńczyka i warzywa. > ... dużo wody mineralnej. 1. Czy z kurczaka moga byc wszystkie kawalki ? tzn. Czy udka tez, czy tylko piersi. 2. W jaki sposob przyrzadzac kurczaka - dusic, gotowac, smarzyc ? 3. Jakie jeszcze mieso moge jesc oprocz kurczaka i tunczyka ? 4. Jak przyrzadzic brokuly i czy mozna je czasem czyms zastepowac ? 5. Z ilu jaj (bialek) robic ta jajecznice na...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,342,1684724,1684724,Do_joggera_odnosnie_watku_o_jak_sie_pozbyc_.html


Temat: kurczak co z niego zrobic?
- slowo "potrawka" mi przez gardlo nie przejdzie, zreszta nie samo slowo, potrawka tez mi nie przejdzie (taka moja uroda) mozna te udka pociac na kawalki i zrobic z suszonymi shitake...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,106580785,106580785,kurczak_co_z_niego_zrobic_.html


Temat: patelnia grillowa i co dalej?
... najlepiej odlać - nie przykrywać, tylko jeśli pryska taką siatką przeciw pryskaniu tłuszczem (jak do patelni) Powodzenia, bo imho to świetna rzecz do przyrządzenia szybkich i smacznych dań.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,70081054,70081054,patelnia_grillowa_i_co_dalej_.html


Temat: Orientalne przyprawy i inne produkty spozywcze
bez skory (piers, udka tez fajnie) 2 lyzeczki cukru 2 lyzeczki "fish sauce" 2 duze grzyby shiitake, (jak nie moge w sklepie znalezc, to zastepuje portobello, tez swietnie wychodzi) duza garsc orzeszkow cashew, moga byc solone JAK PRZYRZADZIC: Na b. duzej patelni rozgrzac olej do srednio goracej temperatury. Dodac curry, dobrze rozmieszac i posmazyc ze 2 do 2 i pol minuty. W ... kurczaka pokrojonego w paseczki grubosci najwyzej 1,5 cm. Wymieszac z sosem, przykryc i na malym ogniu pogotowac 5 do 7 minut. Dodac pokrojone w niewielka kostke lub w paski grzybki, posypac...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,14089023,14089023,Orientalne_przyprawy_i_inne_produkty_spozywcze.html


Temat: Kurczak+kasza gryczana - jak to połączyć?
Kurczak+kasza gryczana - jak to połączyć? Mam bojowe zadanie - przyrządzić udka z kurczaka, żeby smakowo zgrały się z kaszą gryczaną, z którą będą sąsiadować na talerzu. Jakoś nie mam natchnienia...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,30976501,30976501,Kurczak_kasza_gryczana_jak_to_polaczyc_.html


Temat: Ćwiartki kurczaka vs piersi
Ja przeważnie kupuję piersi, bo to takie niedrogie neutralne mięsko łatwo pokroić, łatwo przyrządzić. Kiedyś natomiast kupowałam w biedronce filety z podudzi kurczaka i to był przysmak - miękkie mięsko bez kości a soczyste jak to udko. Ale jakoś nie trafiam już na tę porcję
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,20012,79837198,79837198,Cwiartki_kurczaka_vs_piersi.html


Temat: CZYZBY ZNOWU FORUMOWA CENZURA?
... "obmaśli". Podawać z bagietką lub innymi bułeczkami. Maślaność skrzydełek, czosnek i duuużo pietruszki sprawia, że skrzydełka smakują rzeczywiście jak żabie udka. Rozpływają się w ustach.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,12248,19514224,19514224,CZYZBY_ZNOWU_FORUMOWA_CENZURA_.html


Temat: Obiady na lato, choć niekoniecznie, ale...
Kurki przyrządziłam wg poniższego przepisu: 1 kg kurek, 1 cebula, 100 g masła, 125 ml rosołu lub wody, 125 ml śmietany, 2 łyżki koperku drobno pokrojonego, sól, pieprz. Sposób przyrządzenia: Grzyby ... pod przykryciem na małym ogniu przez 20 min. Doprawić śmietaną i gotować tak długo, aż powstanie gęsty sos. Do tego będą udka kurczaka pieczone w piekarniku,czyli sam drób To będzie jutrzejszy...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,12248,66073727,66073727,Obiady_na_lato_choc_niekoniecznie_ale_.html


Temat: kurczak jak z KFC
kurczak jak z KFC Proszę podajcie mi szybciutko przepis na pieczone-smażone udka z kurczaka by były jak w kfc.Udka-ćwiartki mam,frytownicę by frytki były też, tylko nie wiem jak przyrządzić-przygotować kurczaka by był jak w kfc,smażyć go we frytownicy ?na patelni?.Podajcie proszę przepis-sposoby.Obiad blisko,przyjdzie i lubi kurczaki , a tu ???? .Nie chcę kupować, co samej się zrobi to bardziej z serca.Dziękuję z...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,55,55717054,55717054,kurczak_jak_z_KFC.html


Temat: Uwaga na wędliny w Dragonie!!!
Bo udka kurczaka mają bardzo krótki termin przydatności i większość ekspedientek w różnych sklepach Ci to powie. Jak je nasolisz, to następnego dnia powinnaś przyrządzić, z marynatą zaryzykowałabym 2 dni, ale po 3 dniach zwykle są już dla psa. Niezależnie czy są to udka ze sklepu, czy z wiejskiego gospodarstwa.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,132,89562627,89562627,Uwaga_na_wedliny_w_Dragonie_.html


Temat: I co ja mam zrobić?
zapytać i ładnie poprosić). Kotlety z piersi indyka też są dobre i tez mam swój sekret, jak je przyrządzić, by były miękkie i soczyste. Bardzo proste, ale ponoć wszystko, co genialne, jest proste. Kurczaki polskie nie są najlepsze. Ja za nimi nie przepadam, bo w pamięci mi pozostały kurki mojej Babci, które biegały sobie po podwórku i jadły różne smaczne dla nich rzeczy. Z takich kur rosół był prawdziwym rosołem, a smażony kurczak był prawdziwym kurczakiem, a nie watą, którą smakuja terażniejsze kurczaki ze sklepu. Mam zaprzyjaźnioną Babcię na bazarku, która czas od czasu zbiera zamówienie na wiejskie kury (jajka od niej też kupuję, bo smaczne) i wtedy robię sobie "święto kurczaka". Toni chyba wiedział o co zapytać, bo gotować lubię i umiem. :-)...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,343,30082198,30082198,I_co_ja_mam_zrobic_.html


Temat: Wodniste udka
Co to k***wa jest!? Usiłuję to coś przyrządzić na swój ulubiony sposób ("po gruzińsku", na patelni), a tu jakaś woda wycieka, z 3 udek kurczaka co najmniej pół litra. Jak Oni...
Źródło: topranking.pl/1743/wodniste,udka.php


Temat: Czy Polacy rozgotowują jarzyny?
5 cm korzenia imbiru 2 cebule 2 łyżeczki pokruszonej suszonej papryki chili 2 łyżki curry w proszku 2 łyżeczki cukru 1,5 szklanki mleka kokosowego sól Części kurczaka kroimy na dość duże kawałki. Cebulę kroimy w kostkę. Czosnek i imbir drobno siekamy i razem z chili i curry smażymy 3 minuty na oleju, ciągle mieszając. Dodajemy kurczaka, cebulę, cukier i pół łyżeczki soli...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,27304084,27304084,Czy_Polacy_rozgotowuja_jarzyny_.html


Temat: Udka z kurczaka
Udka z kurczaka Jak je przyrządzić żeby były mniej kaloryczne od tych pieczonych w piekarniku na sposób powszechny... THX
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,35794789,35794789,Udka_z_kurczaka.html


Temat: piersi kurczaka ...wcale nie sa
Kurczak duszony z miodem Sie robi: Kurczak duszony z miodem. Przepis pochodzi z "Kuchni Chinskiej" Qiu Chengzhonga 1kg miesa z kurczaka (najlepsze skrzydelka, nie sa zle udka, piersi raczej sie nie ... slodko-pikantnego 1 plaska lyzeczka soli 3 lyzki miodu Skadniki sosu dobrze wymieszac. Sposob przyrzadzenia: 1. Odciac koncowki skrzydelek, a same skrzydelka przekroic w stawie na pol. Dymke oczyscic, pokroic w krazki ok 1/2cm. Imbir drobno posiekac. 2. Olej rozgrzac w woku. Mieszajac przesmazyc w nim imbir i dymke. Imbir i dymke "odlowic" i zachowac. 3. Kurczaka porcjami zrumienic na goracym oleju. 4. Wylac zbedny tluszcz. (ja wylewam caly tluszcz, potem i tak wytapia sie jeszcze ze skorki z kurczaka) 5. Cale mieso wlozyc do woka (ew. garnka z grubym dnem), posypac przesmazona uprzednio ... CIAGLE MIESZAJAC potrawe wygotowac przez ok 10 min. Na koniec kawalki kurczaka powinny byc pokryte taka "karmelowa" warstewka. Komentarze : - w ksiazce stalo napisane, ze zamiast wina ryzowego mozna uzyc sherry amontillado, ja tego nie probowalam - sherry amontillado wprawdzie latwiej kupic, ale od wina ryzowego jest jednak sporo drozsze - uwaga przy smazeniu - okrrrropnie pryska - kawalkow kurczaka rzeczywiscie ... powazne tendencje do przypalania sie Tak przyrzadzonego kurczaka mozna jesc i na cieplo i na zimno.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,36567647,36567647,piersi_kurczaka_wcale_nie_sa.html


Temat: Kotlety z piersi kurczaka
Niska cena piersi z kurczaka? Znam tańsze mięsa: udka kurczaka, watróbki drobiowe, uda indycze mięso mielone i wiele innych z których można przyrządzić dziesiątki, a moze i setki szybkich smacznych dań...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,86823700,86823700,Kotlety_z_piersi_kurczaka.html


Temat: kurczak nadziewany - nie dziala wyszukiwarka
No, to masz Re: kurczak faszerowany jacek1f 15.12.04, 13:12 zarchiwizowany Takie cos znalazlem, ale sam nigdy nie nadziewalem :-))) kurczaka. Kurczaki nadziewane po polsku Czas przygotowania: 2 godziny 30 minut Poziom trudności: 2 Składniki: 3 kurczaki 40 dag wątróbek drobiowych 2 pęczki natki pietruszki 5 dag rodzynków 3-4 łyżki bułki tartej 2 jajka 1 łyżka masła sól i pieprz do smaku 4-5 ... gęste. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Farszem nadziewamy wnętrze tuszek i zaszywamy białą nicią. Związujemy udka pod kuperkiem, by kurczaki równomiernie się zrumieniły i nie rozpadły podczaspieczenia. Smarujemy tak przygotowane ... Pieczemy ok. 1,5 godziny kropiąc kilkakrotnie zimną wodą, co smakowicie zrumieni skórkę. Kurczaki nadziewane pieką się dłużej niż nie nadziewane i trudno precyzyjnie określić czas. Najlepiej sprawdzić, czy są dopieczone wkłuwając drewniany patyk doszaszłyków w wewnętrzne połączenie udka z piersią. Jeżeli nie wypłynie mętny płyn, to znaczy, że są już gotowe. Tak przyrządzone kurczęta można podawać z ziemniakami i zieloną sałatą, mizerią...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,89135657,89135657,kurczak_nadziewany_nie_dziala_wyszukiwarka.html


Temat: Potrawy indyjskie
Podstawa kuchni Indii sa roznorakie mieszanki przypraw. Sa charakterystyczne nie tylko dla danego regionu - z czystym sumieniem zaryzykuje stwierdzenie, ze kazda szanujaca sie gospodyni przyrzadza wlasna kompozycje o tylko sobie ... pol lyzeczki kurkumy, pol lyzeczki kminku, odrobine garam masala (przyprawy lub pasty). Wrzucic na to warzywa, wymieszac, poddusic, ew. posolic. Kurczak curry: kawalki kurczaka (oryginalnie udko z koscia, ale moze byc...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,10690041,10690041,Potrawy_indyjskie.html


Temat: grill/spotkanie dla 20latków-czym zachwycić? :)
:) właśnie wróciłam z wstępnych zakupów - mam już wypatroszone pstrągi i udka kurczaka... narazie czekają na przyrządzenie :)
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,13266481,13266481,grill_spotkanie_dla_20latkow_czym_zachwycic_.html


Temat: A może by tak wątek kulinarny?
Udka drobiowe z warzywami Składniki: 4 udka z kurczaka, 5 dag mąki, 1 pęczek marchewki, 2 kalarepki, 12 dag dymki, 3 dag masła, 400 ml rosołu, 10 dag śmietany kremówki, 3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny, sól, pieprz, pieprz cytrynowy, trochę cukru, 1 łyżka oleju, cząstki cytryny i trybuli do udekorowania potrawy. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Udka z kurczaka umyć, osuszyć, papierowym ręcznikiem, posolić. ... na małej patelni, dusić na nim dymki 2 minuty, na średnim ogniu. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Warzywa odcedzić, dobrze osączyć na sitku. Na duży podgrzany półmisek przełożyć upieczone udka z kurczaka oraz marchewkę z kalarepką i dymką. Gotowe danie polać odrobiną przygotowanego sosu. Pozostały sos przelać do sosjerki. Gotowe danie udekorować cząstkami cytryny i listkami trybuli. Podawać na gorąco bezpośrednio po przyrządzeniu.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,49353,74741934,74741934,A_moze_by_tak_watek_kulinarny_.html


Temat: Witam i od razu mam mnostwo pytan
... w domu bardzo ladnie pachnialo, przyszla do mnie bardzo miesozerna kolezanka i stwierdzila, ze moj kurczak bardzo ladnie pachnie.  ;) Dokladny przepis zdaje sie jest juz w Puszccce, goraco polecam!  :)...
Źródło: topranking.pl/1205/witam,i,od,razu,mam,mnostwo,pytan.php


Temat: Witam i od razu mam mnostwo pytan
InSearch4Mys@hotmail.com (Kasia-Felicja) wrote: | Z lasagne i spagetti jest chyba trochę inaczej, bo chyba nie zawsze są | mięsne. W przeciwieństwie do piersi czy udka. ;-) | W Stanach najpopularniejsza jest ... jest ok, ale i tak bez | jakichś zachwytów. Pewnie nie jadłem jeszcze dobrze przyrządzonego... | ;-) Grzeszysz, czlowieku!  Nie wiesz co dobre!  ;)  Robilam niedawno - pare juz razy - ... kiedys, gdy tofu bylo juz w piekarniku i w domu bardzo ladnie pachnialo, przyszla do mnie bardzo miesozerna kolezanka i stwierdzila, ze moj kurczak bardzo ladnie pachnie.  ;) :-))) Dokladny przepis...
Źródło: topranking.pl/1205/witam,i,od,razu,mam,mnostwo,pytan.php